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盘点饮用蔬菜汁的注意事项和建议 –

时间:2020-09-16  来源:伏天养生

养生之道网导读:饮用蔬菜汁的注意事项和建议1、由于蔬菜汁本身口感欠佳,所以在制作时,可以适量加点白糖、蜂蜜、水果、坚果之……

饮用蔬菜汁的注意事项和建议

<长春哪里看癫痫病最好p>1、由于蔬菜汁本身口感欠佳,所以在制作时,可以适量加点白糖、蜂蜜、水果、坚果之类的,提高口感的同时,又可以营养素互补。(比如胡萝卜汁加入坚果,坚果里面的油脂,就有助于机体对脂溶性维生素胡萝卜素的吸收。)

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2、热汤处理可以更好的保留营养素,也就是说,需要把蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶杀灭掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些鄂尔多斯癫痫病治疗效果哪里好没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。

3、不要加热,加热后的蔬菜汁,会使一些像VC等水溶性的维生素遭受破坏和流失。

4、单喝蔬菜汁是不能完全补充蔬山西癫痫医院哪个正规,看这里菜中的营养素的,例如:脂溶性维生素、,所以建议除每天喝蔬菜汁外还应吃一些炒菜。

5、如果有条件的话建议榨汁后的渣子可以一起食用,因为其中含有膳食纤维和一部分的不溶性营养素。

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