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小心牛肉搭配不当得不到好处,吃完还会中毒

时间:2019-11-14  来源:伏天养生

2018-01-19 10:02:07 来源:

   冬吃牛肉进补身体,每天适当吃肉好处多多,但是食物吃多了,配在一起吃营养会翻倍,如果搭配不当,那你知道会有什么后果吗?下面就跟小编一起来看看吧!

  牛肉的营养价值

  1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生郑州癫痫病专科医院长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾、强筋壮骨。

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  牛肉不能和什么一起吃

  一、韭菜

  牛肉是消耗最多的肉类食品之一,它的销量只比猪肉低,牛肉被称为肉中骄子,并且牛肉的口感很好,还有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功羊角风隔代遗传吗能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒。

  二、田螺

  田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

  三、栗子

  有古书中称牛肉不能与栗子一起吃,许多人都发武汉癫痫病治疗现谬人与栗子一起吃会呕吐,栗子里面的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。

  四、白酒

  白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

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